豉油皇炒面的做法_菜谱_香哈网
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豉油皇炒面
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豉油皇炒面

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豉油就是酱油的意思 李锦记特级酱油只需加上简单食材烹炒 味道口感鲜美丰富 不用其它的调味即可做出美味的炒面

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/10 材料准备好

  • 把面饼煮熟 大概3分钟

    2/10 把面饼煮熟 大概3分钟

  • 煮好的面立刻过冷水 沥干

    3/10 煮好的面立刻过冷水 沥干

  • 锅放底油 煎蛋皮

    4/10 锅放底油 煎蛋皮

  • 把煎好的蛋皮切条 韭黄、葱切段

    5/10 把煎好的蛋皮切条 韭黄、葱切段

  • 锅放底油 放入韭黄和葱 大火爆炒

    6/10 锅放底油 放入韭黄和葱 大火爆炒

  • 再放入面条继续爆炒 大概3分钟

    7/10 再放入面条继续爆炒 大概3分钟

  • 把水份稍炒干 就可以放李锦记特级酱油调味

    8/10 把水份稍炒干 就可以放李锦记特级酱油调味

  • 把面条翻炒均匀 最后加入蛋皮和葱叶就可以起锅了

    9/10 把面条翻炒均匀 最后加入蛋皮和葱叶就可以起锅了

  • 装盘 一道色香味具全的炒面就做好了

    10/10 装盘 一道色香味具全的炒面就做好了

  • 小贴士

    1.调味方面只需加酱油 就很鲜了
    2.炒面时要大火爆炒 才香
    3.面煮好要立刻过冷水 会更Q弹

    作者: Dora哚拉

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