桂花酒酿小圆子的做法_菜谱_香哈网
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桂花酒酿小圆子
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桂花酒酿小圆子

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超爱桂花,今天做了个桂花酒酿圆子次次,很有营养哦!

作者: 林海霞43
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/9 成品图

  • 再来一张

    2/9 再来一张

  • 用温水把糯米粉搅成絮状

    3/9 用温水把糯米粉搅成絮状

  • 用手将面揉成软硬适中的面团,不粘手不发渣,能搓成团即可。

    4/9 用手将面揉成软硬适中的面团,不粘手不发渣,能搓成团即可。

  • 把面揉成4克一个的糯米圆子

    5/9 把面揉成4克一个的糯米圆子

  • 将糯米圆子放进煮沸的水中,直到圆子浮在水面即可关火,然后倒入酒酿搅拌。

    6/9 将糯米圆子放进煮沸的水中,直到圆子浮在水面即可关火,然后倒入酒酿搅拌。

  • 盛出小圆子。

    7/9 盛出小圆子。

  • 加入适量糖桂花,拌匀即可食用。

    8/9 加入适量糖桂花,拌匀即可食用。

  • 很美味呢

    9/9 很美味呢

  • 小贴士

    1、酒酿怕高温,要关火后再添加。2、如果喜欢酒酿浓一些的,煮小圆子的水就不要太多。3、开水和面为了让糯米粉的粘性增大。

    作者: 林海霞43

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