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家常味
初级
其他
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1/15 大头菜洗好头，鸡蛋两个
2/15 准备适量饼丝，油麦菜洗干净，香菜摘好洗干净，白菜洗干净，葱切小块
3/15 锅中水烧开，把大头菜焯熟
4/15 焯好的大头菜空干水分备用
5/15 白菜切丝，油麦菜切段，香菜切小段
6/15 锅中倒入适量油，油热放葱花
7/15 爆香葱花以后把白菜丝倒入锅中翻炒
8/15 白菜丝炒软
9/15 然后倒入适量的水
10/15 水烧开倒入饼丝
11/15 然后放适量生抽，盐，味精
12/15 待饼丝煮开把油麦菜段，还有香菜段放入锅中
13/15 然后把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，笼在锅中
14/15 最后把之前煮好的大头菜放锅中，倒入适量香油就可以了！
15/15 开吃吧！
