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李锦记蚝油用处很多,荤菜素菜都能用得上。今天用腊肠、胡萝卜、莴苣齐炒,添加了李锦记蚝油,其他什么佐料都不需要添加,味道鲜美。
1/10 李锦记蚝油。
2/10 备好材料
3/10 洗切好
4/10 锅里放入植物油,放入洋葱爆香。
5/10 新添加胡萝卜爆炒至变色。
6/10 加入腊肠
7/10 烹入料酒。
8/10 加莴苣,视情况可以淋入少许水。
9/10 倒入李锦记蚝油。
10/10 一分钟后可加入少许味精出锅,我没有添加。
胡萝卜用油爆炒至变色,这样营养才是最好的。