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之前上班的时,经常在公司楼下餐厅吃疙瘩汤,很喜欢那个味道,但是在家里从来没有做出我一直想吃的那个味道,知道有一天我买到了一款酱料,才吃到了我想吃的味道,原来我没有用对酱料啊
1/13 把葱切成葱花
2/13 小白菜切成段
3/13 香菜切成段
4/13 面粉里分次加入清水,用筷子搅拌成面疙瘩
5/13 锅烧热,放入适量香油
6/13 放入葱花炝锅
7/13 放入茄汁面汤料翻炒片刻
8/13 加入适量清水煮开
9/13 水开后放入面疙瘩,然后放入盐调味
10/13 煮5分钟放入青菜
11/13 倒入一个打散的鸡蛋,倒入鸡蛋液后即可关火
12/13 在根据个人口味放适量香菜即可
13/13 盛出即可食用
最好边煮汤边搅拌面疙瘩,不要提前搅拌出来,以免面疙瘩粘在一起