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第一次用李锦记卤水汁,卤煮的花生米特别入味
1/11 准备好食材(花生米洗净泡2小时,西芹,红萝卜切丁)
2/11 锅中加一碗水烧开
3/11 李锦记卤水汁三分之一碗加入开水锅中
4/11 加八角,桂皮,辣椒,花椒,香叶和花生米大火烧开
5/11 加盐盖上锅盖中火煮30分钟
6/11 关火再焖20分钟
7/11 捞出去掉八角,桂皮,花椒,辣椒和香叶
8/11 另起一锅焯西芹和红萝卜丁,捞出控水
9/11 花生米和西芹红萝卜丁加少许香油和盐搅拌均匀
10/11 装盘即可
11/11 再来一张装饰图