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快过年了,新年新气象!来一盘竹报平安迎新年!
1/16 备好李锦记天成一味特级鲜酱油
2/16 备好食材
3/16 黄瓜切五厘米,烤肠,红萝卜和葱切碎,鸡蛋打入碗里。
4/16 用小勺子把黄瓜瓤挖出来,摆盘备用。如图
5/16 热锅加油
6/16 油温六成热加入鸡蛋炒金黄色
7/16 装碗备用
8/16 热锅加食用油加红萝卜炒香
9/16 把挖下来的黄瓜带皮部分切碎加入锅里,加点点盐炒匀。
10/16 加入烤肠炒香
11/16 加入米饭炒匀至香
12/16 加入鸡蛋炒匀
13/16 加入李锦记天成一味特级鲜酱油
14/16 炒匀加入葱碎炒匀关火
15/16 用一个小勺子把炒好的米饭装入摆好盘的黄瓜里面
16/16 上桌即食
这个菜用李锦记天成一味特级鲜酱油不需要加别的调料,烤肠是咸的也不需要加多盐。