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1/5 肉打成泥，花菇打成丁，韭菜切成丁
2/5 加入鸡蛋，盐，顺时针搅拌均匀，浓汤宝和猪肉一起绞会入味。姜拍扁挤姜汁。
3/5 比较懒，饺子皮买现成的。
4/5 锅先烧热加油适量开始中火煎，煎至底面金黄，加水到饺子底部不没过即可，水差不多收了，再加一次水。
5/5 出锅！
煎饺不粘锅比较简单。
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