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秋冬吃羊肉喝羊汤，袪风寒，补体虚，乃冬令佳品！
1/5 斩大块，放冷水中泡半小时，去除血水。
2/5 羊肉焯水，进一步去除血水。
3/5 捞出冲干净沥水
4/5 放高压锅，加姜片，料酒，上汽后15分钟，放完气开盖加其他辅料和盐，开盖再煮十分钟。
5/5 加香菜出锅，热腾腾的羊肉汤，香味扑鼻而来！
不放其他调料，保持羊肉的原汁原味！
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