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李锦记美味黄豆酱酱香醇厚,豉香浓郁,非常适合用来拌面拌粉,再加一点李锦记特鲜酱油,鲜香味美,层次感丰富。
1/6 准备蒜蓉和葱花。
2/6 调味汁:将葱花、蒜蓉放小碗里,加少许盐,李锦记黄豆酱,李锦记特鲜酱油,自制牛肉辣酱,鸡精,香油拌匀。
3/6 坐锅烧水,水开后烫米粉一分钟左右。
4/6 将漏勺抛几下,抖落粘的水分,将米粉倒在盆里,先淋一点香油拌匀。
5/6 将米粉倒在蝶子里,将调味汁盖在米粉上。
6/6 最后舀一勺剁椒,拌一拌,开吃。
用李锦记黄豆酱和特鲜酱油调味,加一勺剁椒,鲜香辣拌面,无比美味。