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肉要小火炸的透一点
1/7 猪肉肉切成一公分宽的块
2/7 一个鸡蛋打鸡蛋液,加入少量盐、五香粉、鸡精,腌制切好的肉
3/7 处理菠萝,把肉掏出来
4/7 菠萝切块
5/7 处理青红椒
6/7 小火把肉炸制金黄色
7/7 锅入底油,加番茄酱,肉,菠萝,青红椒,盐,糖,鸡精,翻炒出锅
最好用里脊肉,小火炸肉,炸的时间稍长一些