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这是一道很简单很美味的一道美食,嗯,知道他有一种酸酸甜甜的感觉,特别特别的回味,特别特别的,不忍心吃啊
1/3 先将切好的鸡块儿,放放入腌料中,再放点蚝油,然后放到冰箱,冷藏,三十分钟~两个小时
2/3 到油温为150度的油中炸10到15分钟,再捞出放到高油温中炸5分钟
3/3 把冰糖番茄酱水倒入锅中,大火煮开,勾个芡,然后把鸡块倒入锅中,然后搅拌,就可以放入盘中啦,开饭啦
我这个鸡块的时候一定要多过几遍,第一遍先滚过一遍,然后再放到水中站1到2秒钟,然后拿出来,再过一遍那个粉,要多滚