保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 1966收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名17.6万
李锦记蒜蓉辣椒酱选用辣椒和香蒜，采用黄金配比调制而成，蒜香浓郁，辣味清新，能衬出食物原有的鲜香美味，是早晨吃面的好佐料。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备葱花，洗净小白菜。
2/7 调碗底：葱花，盐，李锦记特鲜酱油，猪油。
3/7 小火煎熟鸡蛋。
4/7 煮一锅水，水开后下入面条。
5/7 从锅里舀一些水冲开碗底做面汤。
6/7 面条煮两分多钟就差不多了，把面夹在汤碗里。
7/7 将小白菜在下面的水中烫几秒，白菜和鸡蛋加到面上，舀一匙李锦记蒜蓉辣椒酱和剁椒放中间。
下面要注意火候，大火滚水两分钟，煮得太软烂就不好吃了。
用的李锦记特鲜酱油，不要再放鸡精了，味道很不错。
