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烤的越干越好吃越香
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 好久没吃了，在外面吃贵而又脏
2/10 把买回来的生蚝，用干净的刷:子把外壳刷干净
3/10 生蚝肉也一样放长流水边冲边洗，里面很多稀泥。依家把所有清理干净。
4/10 摆好，什么也不放先进烤箱烤20至30分（上下管170度，这个要根据每个烤箱的脾性而定）钟，
5/10 有空余的时间把五个蒜头剁茸备用。
6/10 头次烤的生蚝有些许（生蚝水倒出弃至不要）水。
7/10 把事先剁好的蒜茸，在锅里放油预热至八成放蒜茸下锅前火调到最（火不调小的话蒜茸一下就焦了）小。放少许盐和酱油即可。
8/10 调好的蒜茸平均放入生蚝肉上面。准备入烤箱。上下管180度20分钟
9/10 出炉的生蚝洒上葱花和香菜
10/10 准备享用。开动喽
调蒜茸的时候切记盐不要放多，一点点就，蒜茸的香味本来就可以的了。
如果认为不够干，可以再烤十分钟左右。这个要根据个人的口味来。
