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这个季节的红油菜苔比较嫩，炒出来脆嫩清香，热量值不高，特别适合爱*，爱瘦身的女性朋友食用，是一道简单易做的快手菜。
24分钟
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1/6 红油菜苔摘好洗净，控干水分备用。
2/6 切几片姜，蒜拍碎，切成颗粒。
3/6 锅中放油，下几粒花椒炸香。
4/6 将姜蒜放入锅中爆香。
5/6 油菜薹倒入锅中，迅速翻炒，加入适量盐，翻炒均匀后炒至断生即可关火。
6/6 盛装，一盘红绿相间，清香可口的红油菜苔就炒好了。要想减肥就吃它吧！呵呵，祝您开心！
全程大火，红油菜苔不易久炒，刚断生时出锅又脆又嫩，清香味更浓。我炒蔬菜都是少盐少油，少味精或者不用。亲，可以根据自己的喜好来决定。
