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一道很爽口的凉拌菜。
44分钟
家常味
初级
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1/11 木耳提前泡发好。
2/11 准备好青椒，红辣椒和大蒜，木耳摘成小朵。
3/11 锅中水烧开，放入木耳焯水。
4/11 焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出，控干水份。
5/11 大蒜，青椒，红尖椒切未。
6/11 切好的蒜未，青红椒一起放入碗中，加入食醋。
7/11 加入鲜味酱油，香油。
8/11 加入少许白糖。
9/11 拌匀调成料汁。
10/11 调好的料汁直接浇在焯过水的木耳上，吃的时候拌匀即可。
11/11 效果图。
木耳焯水后放入冷水中过凉会更爽脆。
