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肉香老，嚼劲十足
1/4 牛肉切片，洋葱切丝
2/4 锅里倒油，大火，油温上来，先放大蒜和姜，炒出香味，倒牛肉爆炒
3/4 炒干了，倒白酒，再炒干了，倒耗油，酱油，烧烤料，最后倒烧烤料，鸡精。关火，撒点白芝麻
4/4 另外一个锅，洋葱放油爆炒，抄熟盛盘里，铺底，把牛肉倒上面
大火爆炒，炒出香味
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