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这一碗面让心好暖(给心爱的姑娘做的早餐)
1/10 准备好红椒把红椒切丝,青椒切断。
2/10 把猪肉切片,记住厚薄要均匀。
3/10 选好上海青。
4/10 鸡蛋倒入碗中,准备打散。
5/10 准备好的味千拉面。
6/10 乘上一锅水,待水煮开后,把准备好的拉面放入锅中,加适量盐,煮两分钟,捞起来过冷水,沥干,再放入碗里。
7/10 把准备好的青菜烫熟。
8/10 加入少许油,加入干红椒姜蒜,加入肉片,
9/10 加入鸡蛋,红椒青椒,少许酱油和盐。
10/10 把拉面倒入锅中翻炒至3-5分钟。下面一碗香喷喷的椒丝肉片炒面就出锅啦-~相信大家一定流口水了吧,那大家快快尝试吧!
待面煮熟后,一定要过冷水,这样技能保证面条的劲道,也能保证面条不会粘黏在一起。