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炸散子
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炸散子

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酥脆。

作者: 悠然149
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把面粉,盐,水、芝麻准备好。

    1/5 把面粉,盐,水、芝麻准备好。

  • 盐用水化开,加入面中,加适量芝麻,活成面团。

    2/5 盐用水化开,加入面中,加适量芝麻,活成面团。

  • 把面团擀成面片形

    3/5 把面团擀成面片形

  • 擀成平时面条溥厚,切成5寸宽长条,对折,在折处切面条宽度,两寸,切一段,做出如图

    4/5 擀成平时面条溥厚,切成5寸宽长条,对折,在折处切面条宽度,两寸,切一段,做出如图

  • 鍋烧热,加入油,油烧热后加入做好的散子片,中火慢炸至两面金黄既可。

    5/5 鍋烧热,加入油,油烧热后加入做好的散子片,中火慢炸至两面金黄既可。

  • 小贴士

    锅烧热,加油。中火慢炸。

    作者: 悠然149

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