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泡菜

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独家 · 4.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名22.7万

作者: 乐音小仙女8cHM
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 准备材料

    1/8 准备材料

  • 将切好的萝卜条及姜片、辣椒、放入容器中,加少量盐、进行腌制

    2/8 将切好的萝卜条及姜片、辣椒、放入容器中,加少量盐、进行腌制

  • 一小时后呈下图样子(出汤)

    3/8 一小时后呈下图样子(出汤)

  • 加入白糖、拌匀、进行腌制 1小时

    4/8 加入白糖、拌匀、进行腌制 1小时

  • 加入白醋拌匀

    5/8 加入白醋拌匀

  • 装入玻璃罐中

    6/8 装入玻璃罐中

  • 密封、放入冰箱、冷藏、腌制

    7/8 密封、放入冰箱、冷藏、腌制

  • 第二天就可以吃了哦

    8/8 第二天就可以吃了哦

  • 小贴士

    依据个人口味喜好、喜欢吃酸多放醋、喜欢吃辣多放辣椒、盐不需要太多、主要放糖和醋

    作者: 乐音小仙女8cHM

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