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泡菜

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美食是一种治愈人心的良药,ps我的图丢了我会把具体用料写详细

作者: 时荏苒
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 提前一天将白菜,萝卜用盐腌制一晚(现在这个季节可以腌制得时候多放一些盐,过了八月十五就可以不用放太多盐腌制)

    1/4 提前一天将白菜,萝卜用盐腌制一晚(现在这个季节可以腌制得时候多放一些盐,过了八月十五就可以不用放太多盐腌制)

  • 把鲜辣椒去蒂,苹果,梨子去皮切小块,大蒜剥皮,生姜去皮切块,放到料理机中打成糊状,(没有料理机可以用刀剁碎,或者用石臼捣碎),

    2/4 把鲜辣椒去蒂,苹果,梨子去皮切小块,大蒜剥皮,生姜去皮切块,放到料理机中打成糊状,(没有料理机可以用刀剁碎,或者用石臼捣碎),

  • 把腌制好的白菜萝卜用清水洗一下(怕太咸的可以多洗几遍),沥干水分,找一个干净的大盆带上手套将打好的辣椒糊均匀的抹在白菜上,(我怕弄得到处都是所以在盆子里抹的)

    3/4 把腌制好的白菜萝卜用清水洗一下(怕太咸的可以多洗几遍),沥干水分,找一个干净的大盆带上手套将打好的辣椒糊均匀的抹在白菜上,(我怕弄得到处都是所以在盆子里抹的)

  • 将韭菜切成长段和白菜萝卜拌好,找一个罐子分别盛好,过个一两天就可以吃了,

    4/4 将韭菜切成长段和白菜萝卜拌好,找一个罐子分别盛好,过个一两天就可以吃了,

  • 小贴士

    我其他的图被我手贱清理掉了,只要做好的图还留着,请勿嫌弃
    PS:我热爱美食,如果不喜欢勿喷

    作者: 时荏苒

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