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32分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 将鸡蛋打入碗中，搅拌均用
2/8 将鸡蛋液用筛子过滤，加入1.5倍水，搅拌均匀，待用
3/8 锅中放入水、鸡粉，煮开，将香菇、海参放入，继续煮5分钟。
4/8 将煮好的海参、香菇及香葱分别切丁，放入盘中备用
5/8 在锅中放入花生油，油热后，加入香菇丁，不断翻炒，直至香菇丁煸干，加入适量生抽，盛入盘中待用。
6/8 将鸡蛋液、海参、香菇放入蒸锅中，水开后，继续整10分钟
7/8 将海参、香菇放入鸡蛋羹上，加入美极鲜味汁
8/8 加入香葱末、香油
