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筒骨粥
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筒骨粥

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最近吃不下饭,所以想熬粥喝试试。

作者: 安静的做一个小吃货
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好筒骨,红萝卜,芥菜,姜。

    1/5 准备好筒骨,红萝卜,芥菜,姜。

  • 洗一下筒骨,然后烧开水过一下水,去除浮沫,捞出然后先进行熬制一个小时左右。

    2/5 洗一下筒骨,然后烧开水过一下水,去除浮沫,捞出然后先进行熬制一个小时左右。

  • 姜切片,胡萝卜切丁备用。

    3/5 姜切片,胡萝卜切丁备用。

  • 熬好筒骨头汤后,淘米用电饭锅加入筒骨头汤和姜一起熬粥,估计熬一个小时吧,没仔细算,然后加入胡萝卜煮10来分钟,再加入切好的芥菜煮十来分钟。

    4/5 熬好筒骨头汤后,淘米用电饭锅加入筒骨头汤和姜一起熬粥,估计熬一个小时吧,没仔细算,然后加入胡萝卜煮10来分钟,再加入切好的芥菜煮十来分钟。

  • 然后加入盐调味就可以出锅开吃了。

    5/5 然后加入盐调味就可以出锅开吃了。

  • 小贴士

    我怕熬粥时间比较快,熬不出筒骨的味道,所以提前熬了一下筒骨,再开始熬粥,青菜家里只有芥菜,放的芥菜也不错,以前我熬粥一般放的是菜心,你们喜欢啥青菜就放啥青菜,个人觉得没啥关系,我比较喜欢吃原味的东西,所以什么鸡精酱油都没有放,感觉也不错的,总之怎么喜欢怎么来,可能写的有点乱,望海涵。

    作者: 安静的做一个小吃货

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