东北大丰收的做法_菜谱_香哈网
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东北大丰收
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东北大丰收

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*性的菜,肉类青菜玉米都有啦,营养丰富,味道十足,菜可以随意搭配,可以放南瓜,粉条,茄子等

作者: 因为爱情
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 排骨用清水泡一会,泡出血水

    1/18 排骨用清水泡一会,泡出血水

  • 豆角去筋,一掰两段,洗净

    2/18 豆角去筋,一掰两段,洗净

  • 土豆去皮,切大块,用清水泡上

    3/18 土豆去皮,切大块,用清水泡上

  • 玉米切段

    4/18 玉米切段

  • 胡萝卜去皮切滚刀块

    5/18 胡萝卜去皮切滚刀块

  • 排骨凉水下锅焯水,烧开以后捞出

    6/18 排骨凉水下锅焯水,烧开以后捞出

  • 葱切葱花,姜切片,大料

    7/18 葱切葱花,姜切片,大料

  • 锅里放适量玉米油,油热放入葱姜大料煸香

    8/18 锅里放适量玉米油,油热放入葱姜大料煸香

  • 放入焯过水的排骨煸炒

    9/18 放入焯过水的排骨煸炒

  • 放入开水,大火烧开转中小火炖十分钟左右

    10/18 放入开水,大火烧开转中小火炖十分钟左右

  • 另起一个锅,倒入适量玉米油

    11/18 另起一个锅,倒入适量玉米油

  • 油热以后放入豆角煸炒

    12/18 油热以后放入豆角煸炒

  • 炒到豆角变色发蔫,放入一匙黄豆酱继续翻炒

    13/18 炒到豆角变色发蔫,放入一匙黄豆酱继续翻炒

  • 炒到均匀

    14/18 炒到均匀

  • 把炒好的豆角放入排骨锅里

    15/18 把炒好的豆角放入排骨锅里

  • 放入土豆,玉米一起炖,炖半个小时左右

    16/18 放入土豆,玉米一起炖,炖半个小时左右

  • 这时候调味,放入盐,酱油,蚝油,再放入胡萝卜炖十分钟就可以啦

    17/18 这时候调味,放入盐,酱油,蚝油,再放入胡萝卜炖十分钟就可以啦

  • 出锅,满屋飘香

    18/18 出锅,满屋飘香

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