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蟹用花蟹，和肉蟹也行，蟹要用新鲜的，
1/4 把蟹洗干净，用浅粉包裹花蟹，把油温烧高，7成热，炸熟
2/4 然后放青线椒，抄熟，放干辣椒节
3/4 在放蒜片，姜片，抄香
4/4 然后把花蟹到去锅内，抄香，放香麻油，花椒，鸡粉，味粉，藤椒油，盐，这样美味的香辣蟹就做成了
描述有不懂的，可以问我，
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