香辣蟹的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香辣蟹
打开APP,查看视频做法>>

香辣蟹

starstarstarstarstar

4.0万点赞 · 572收藏

22.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6690

作者: 等的心跳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材。大螃蟹腿,顺关节分成小块,剪开一侧,上火蒸8分钟。

    1/8 准备食材。大螃蟹腿,顺关节分成小块,剪开一侧,上火蒸8分钟。

  • 芹菜,香菜洗净切段备用。

    2/8 芹菜,香菜洗净切段备用。

  • 调味汁,蚝油,鲍鱼汁,生抽,白糖各丨勺,调匀。

    3/8 调味汁,蚝油,鲍鱼汁,生抽,白糖各丨勺,调匀。

  • 炒勺放少许油,放入葱、姜、蒜,红椒煸香。

    4/8 炒勺放少许油,放入葱、姜、蒜,红椒煸香。

  • 放入辣酱炒出红油。

    5/8 放入辣酱炒出红油。

  • 放入螃蟹,料酒炒上色,再加白糖,调味汁大火翻炒入味。

    6/8 放入螃蟹,料酒炒上色,再加白糖,调味汁大火翻炒入味。

  • 放入香芹翻炒断生,撒入香菜,鸡粉翻炒均匀即关火。‘

    7/8 放入香芹翻炒断生,撒入香菜,鸡粉翻炒均匀即关火。‘

  • 盛盘,香辣鲜香。

    8/8 盛盘,香辣鲜香。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐