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要趁热喝，凉了就很腥
12分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/3 龙虾我选用的是两斤的，外壳要刷干净
2/3 虾尾备用，一虾两吃，虾尿要放掉，虾心虾肺必须清除干净，大鳌要砍破，方便入味
3/3 最后就是，锅里加少许黄油，油化开后加姜蒜，爆香加龙虾肉进去炒炒，加水，大火冒开后转小火10分钟，加入熟米饭再煮20分钟，最后加几滴香油，加少许盐就可以出锅了
龙虾脑也可以放进去，煲好的粥是乳白色的
