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小面包
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小面包

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香哈菜谱年前让爱先到家,我兑换了一个面包机,一直以来我就很想要,太感谢香哈菜谱的工作人员啦,满足了我很多愿望,回家第一件事就试着做了面包,真的很好用,这回不用手揉膜了,我这个手残党也可以做面包啦。

作者: A1992
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 除了黄油,把所有的材料放进去,盐和糖对角放,酵母粉放最上面

    1/12 除了黄油,把所有的材料放进去,盐和糖对角放,酵母粉放最上面

  • 按和面团键子,23分钟

    2/12 按和面团键子,23分钟

  • 完事把黄油放进去,继续按和面团键,23分钟

    3/12 完事把黄油放进去,继续按和面团键,23分钟

  • 把面放在面包机里发酵

    4/12 把面放在面包机里发酵

  • 按发酵键30分钟

    5/12 按发酵键30分钟

  • 面团发两倍大,按一下不缩回

    6/12 面团发两倍大,按一下不缩回

  • 拿出来揉面团,排气,也可以在面包机里操作

    7/12 拿出来揉面团,排气,也可以在面包机里操作

  • 把面团分成等大的剂子,揉成圆团

    8/12 把面团分成等大的剂子,揉成圆团

  • 放烤箱里发酵十分钟

    9/12 放烤箱里发酵十分钟

  • 刷上一层蛋液

    10/12 刷上一层蛋液

  • 撒上熟芝麻,放入烤箱中层,上下180度烤20分钟

    11/12 撒上熟芝麻,放入烤箱中层,上下180度烤20分钟

  • 做好啦,有早餐吃喽

    12/12 做好啦,有早餐吃喽

  • 小贴士

    1、观察面粉太干就加点牛奶,稀了加面粉。
    2、吃的时候大家可以夹鸡蛋生菜之类的吃

    作者: A1992

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