五香烧饼

做法 将做法保存到手机

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  1/19 先尝尝*^_^*

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  2/19 成品图~

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  3/19 将水、油、盐、白糖、奶粉、面粉、酵母和泡打粉按顺序依次放进面包机，启动发面面团功能，揉面发面共40分钟即可；将油酥部分用料全部放进碗里

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  4/19 将40g油锅中加热然后倒进碗里，搅拌均匀成油酥

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  5/19 面团发好了拿出来，准备白芝麻和油酥

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  6/19 将面团排气松弛3到5分钟，擀成薄片，将油酥均匀地涂在面片上，然后如图紧紧的卷起来

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  7/19 最后边缘压薄，粘合

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  8/19 将面团分成均匀的小段

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  9/19 每个小段两段拧紧以免露酥，然后切口面朝下按扁

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  10/19 擀成5mm左右的薄饼

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  11/19 然后每个薄饼一面轻薄地抹上海天酱油

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  12/19 然后沾上芝麻

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  13/19 这是做好的生胚

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  14/19 全部做好啦

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  15/19 锅内放油，先煎芝麻面，2到3分钟煎至金黄

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  16/19 翻面2到3分钟煎至金黄

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  17/19 全部煎完啦

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  18/19 烤箱上下火180度预热，把煎好的半成品烧饼放进烤箱烤15分钟

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  19/19 拿出来开吃(☆_☆)

小贴士

家常版烧饼简单易学

作者: 子斌桑Fe_2

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