空心芝麻饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
空心芝麻饼
打开APP,查看视频做法>>

空心芝麻饼

starstarstarstarstar

5.3万点赞 · 323收藏

独家 · 3.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名45.5万

这个饼纯属自创,不过非常好吃,外面酥脆,里面浓浓的芝麻香味。最主要是空心的,切开一个口,像口袋一样,放入自己喜欢吃的菜,一口一个香呀。

作者: 只为伊人下厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 白面半盆,放一勺白糖。

    1/24 白面半盆,放一勺白糖。

  • 酵母适量。

    2/24 酵母适量。

  • 酵母用温水化开,把面揉成光滑的面团。

    3/24 酵母用温水化开,把面揉成光滑的面团。

  • 揉好的面团。在温暖处发酵。

    4/24 揉好的面团。在温暖处发酵。

  • 发酵好的面团。像蜂窝一样。

    5/24 发酵好的面团。像蜂窝一样。

  • 将面团揪成一个一个小团子。揉圆,排出空气。

    6/24 将面团揪成一个一个小团子。揉圆,排出空气。

  • 把一个小面团子压扁。

    7/24 把一个小面团子压扁。

  • 擀成薄片。

    8/24 擀成薄片。

  • 面片中间抹上花生油,再放适量芝麻。

    9/24 面片中间抹上花生油,再放适量芝麻。

  • 像包一个空心包子一样把四周拧成包子状。

    10/24 像包一个空心包子一样把四周拧成包子状。

  • 拧好的包子。

    11/24 拧好的包子。

  • 压扁。

    12/24 压扁。

  • 擀成薄片。

    13/24 擀成薄片。

  • 上面沾适量水,抹上芝麻!

    14/24 上面沾适量水,抹上芝麻!

  • 依上述方法做好所有饼。

    15/24 依上述方法做好所有饼。

  • 电饼铛接通电源,抹上花生油。用木铲涂抹均匀。

    16/24 电饼铛接通电源,抹上花生油。用木铲涂抹均匀。

  • 油热后,把饼放入上面。

    17/24 油热后,把饼放入上面。

  • 烤的过程中翻个面。待两面金黄,即可出锅。

    18/24 烤的过程中翻个面。待两面金黄,即可出锅。

  • 成品。

    19/24 成品。

  • 咬开几口,里面空心!

    20/24 咬开几口,里面空心!

  • 放入自己喜欢吃的菜。正面图。

    21/24 放入自己喜欢吃的菜。正面图。

  • 侧面图。

    22/24 侧面图。

  • 再来一张,是不是特别香呀!

    23/24 再来一张,是不是特别香呀!

  • 来张近照!饼做好了,小伙伴们夹入自己喜欢吃的菜,快去吃吧!

    24/24 来张近照!饼做好了,小伙伴们夹入自己喜欢吃的菜,快去吃吧!

  • 小贴士

    面片中心抹油,会防止面沾到一起,而且做出来是空心的。
    最后放芝麻前抹水,可将芝麻牢牢粘住。

    作者: 只为伊人下厨

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐