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这个饼纯属自创,不过非常好吃,外面酥脆,里面浓浓的芝麻香味。最主要是空心的,切开一个口,像口袋一样,放入自己喜欢吃的菜,一口一个香呀。
1/24 白面半盆,放一勺白糖。
2/24 酵母适量。
3/24 酵母用温水化开,把面揉成光滑的面团。
4/24 揉好的面团。在温暖处发酵。
5/24 发酵好的面团。像蜂窝一样。
6/24 将面团揪成一个一个小团子。揉圆,排出空气。
7/24 把一个小面团子压扁。
8/24 擀成薄片。
9/24 面片中间抹上花生油,再放适量芝麻。
10/24 像包一个空心包子一样把四周拧成包子状。
11/24 拧好的包子。
12/24 压扁。
13/24 擀成薄片。
14/24 上面沾适量水,抹上芝麻!
15/24 依上述方法做好所有饼。
16/24 电饼铛接通电源,抹上花生油。用木铲涂抹均匀。
17/24 油热后,把饼放入上面。
18/24 烤的过程中翻个面。待两面金黄,即可出锅。
19/24 成品。
20/24 咬开几口,里面空心!
21/24 放入自己喜欢吃的菜。正面图。
22/24 侧面图。
23/24 再来一张,是不是特别香呀!
24/24 来张近照!饼做好了,小伙伴们夹入自己喜欢吃的菜,快去吃吧!
面片中心抹油,会防止面沾到一起,而且做出来是空心的。
最后放芝麻前抹水,可将芝麻牢牢粘住。