空心麻团的做法_菜谱_香哈网
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空心麻团
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空心麻团

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独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名46.7万

第一次做,很有成就感,特别是看到糯米粉饼在油锅中慢慢鼓起来,那心情比蜜甜。

作者: 玫姐厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材,糯米粉,白糖,白芝麻

    1/8 准备食材,糯米粉,白糖,白芝麻

  • 白糖用温水化开

    2/8 白糖用温水化开

  • 倒入糯米粉中

    3/8 倒入糯米粉中

  • 揉成光滑面团

    4/8 揉成光滑面团

  • 分成小剂子,放入白芝麻中

    5/8 分成小剂子,放入白芝麻中

  • 均匀沾上芝麻,成小饼状

    6/8 均匀沾上芝麻,成小饼状

  • 锅中放油,油温4至5成热时,放入小芝麻饼,当麻饼上浮时,用铲子不停按压麻饼直至成麻团

    7/8 锅中放油,油温4至5成热时,放入小芝麻饼,当麻饼上浮时,用铲子不停按压麻饼直至成麻团

  • 漂亮美味的空心麻团出锅了

    8/8 漂亮美味的空心麻团出锅了

  • 小贴士

    油温一定不要太热

    作者: 玫姐厨房

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