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蟹肉玉米汤
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蟹肉玉米汤

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清淡的蟹肉玉米汤,很适合老人小孩

作者: 梦醒时分0052
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 超市买的蟹肉棒准备四根

    1/9 超市买的蟹肉棒准备四根

  • 玉米罐头适量

    2/9 玉米罐头适量

  • 生姜片三片

    3/9 生姜片三片

  • 淀粉加点水

    4/9 淀粉加点水

  • 锅里放清水,加入生姜片

    5/9 锅里放清水,加入生姜片

  • 边煮可以边加入蟹肉丝,玉米粒,油,盐,胡椒粉,料酒

    6/9 边煮可以边加入蟹肉丝,玉米粒,油,盐,胡椒粉,料酒

  • 等水开后加入鸡蛋,边倒边搅拌,成蛋花,最后用淀粉勾芡,再加入味精

    7/9 等水开后加入鸡蛋,边倒边搅拌,成蛋花,最后用淀粉勾芡,再加入味精

  • 出锅后加入葱花

    8/9 出锅后加入葱花

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    生姜最后切丝,因为我家人不吃姜,切片是为了夹掉方便。
    蟹肉棒买过来是硬冰里的,先化掉再做,可以切块,也可以手撕,我的是用手撕的。
    淀粉最后勾芡自己掌控,喜欢稀点还是稠点。

    作者: 梦醒时分0052

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