保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 351收藏
3.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名27.7万
玉米豌豆的甜味加上蛋黄酱肉的咸香，孩子们特别爱吃！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 糯米提早四到五小时浸好沥干
2/13 甜玉米我用刀直接切下玉米粒，一颗颗剥根部吃起来有渣。
3/13 玉米粒豌豆备好
4/13 沥干后加糖少许、生抽少许、加一丢丢老抽上色
5/13 酱肉切丁（没有酱肉也可以咸肉或别的）
6/13 咸鸭蛋头部用剪刀磕个小洞
7/13 洞不要太大，倒去蛋白留下蛋黄，依次全部弄好
8/13 把肉、豌豆、玉米粒、糯米一起拌匀
9/13 装进蛋里后，用筷子或小瓢羹压压，别装太满，蒸熟后要涨的
10/13 锁住水分和香味我用了锡纸包裹
11/13 这次做了很多个
12/13 成品
13/13 怎么样，是不是很美味
没有锡纸也可以不包，就是放的时候小心点，立起来！
