




9.0万点赞 · 911收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.0万
前两天女儿给我做的这个煎蛋,今天早上我也给老公煎了一个,老公也赞不绝口,说好吃呢!感觉真得很好吃很不错,所以跟大家分享一下喽,很简单啦!

1/7 煎蛋锅里倒入少量的油,敲一个整鸡蛋。

2/7 在蛋黄上面撒少许的盐。

3/7 然后再撒入适量的胡椒粉,白胡椒粉,黑胡椒粉都可以了。

4/7 关火装盘。

5/7 最后再撒上黑芝麻就0K了。

6/7 成品图。

7/7 开吃吧,轻轻戳一下蛋心,好吃的蛋黄就流出来喽。
煎蛋其实很简单,最主要的是火候要掌握好,一定切记要用小火,火后千万不能大。汤心蛋的背面如果煎得太糊就不好吃了,而且对身体也不好。

