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家里过年回老家剩了几个馍，回来都干了，就想到了做这个
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/7 把馍去皮切片，（如果很硬的馒头可以用刀切比较快），放盆里
2/7 刚烧开的水倒盆里，把馍泡开就行，过程仅需一眨眼，泡好把多余的水倒掉，尽量把馍里的水多挤出来点
3/7 如果不知道放多少可以分多次倒入面粉，放盐和十三香，
4/7 葱切碎，放入盆中拌匀
5/7 锅中倒油烧热，挤入丸子，不要挤太多，有空间翻动即可
6/7 抓一把面糊攥手心稍用力从虎口挤出，如果不容易掉，可以用筷子或勺子拔一下
7/7 炸至表面金黄即可出锅
火候最重要，中小火。
