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咸鲜爽辣,非常爽口
1/6 尖椒洗净,切片
2/6 肉切薄片,料酒,蛋清,酱油搅拌一下,把肉片腌制十分钟
3/6 锅内放入油,油开放入葱,蒜,花椒面,干辣椒,煸炒
4/6 放入肉片
5/6 做后放入尖椒,快速翻炒,加入葱蒜鸡精,水淀粉,出锅。
6/6 成品图
肉腌制十分钟,会翻炒滑嫩