山药红烧肉的做法_菜谱_香哈网
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山药红烧肉
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山药红烧肉

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作者: 丫头学厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备……

    1/9 准备……

  • 油适量 同时放入冰糖

    2/9 油适量 同时放入冰糖

  • 搅动冰糖融化至金黄色

    3/9 搅动冰糖融化至金黄色

  • 加入肉搅拌 放入佐料

    4/9 加入肉搅拌 放入佐料

  • 适量放些红烧酱油翻炒

    5/9 适量放些红烧酱油翻炒

  • 加热水 适量

    6/9 加热水 适量

  • 转小火慢炖

    7/9 转小火慢炖

  • 肉已熟 加山药(或土豆) 汤汁量这时够将山药炖熟的

    8/9 肉已熟 加山药(或土豆) 汤汁量这时够将山药炖熟的

  • 因汤汁已浓 要看着点别糊了<br/>汤汁多的话最后也要大火收汁<br/>我这是汤汁刚刚好 装盘OK

    9/9 因汤汁已浓 要看着点别糊了
    汤汁多的话最后也要大火收汁
    我这是汤汁刚刚好 装盘OK

  • 小贴士

    小火熬糖

    作者: 丫头学厨

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