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红烧凤爪
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红烧凤爪

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.5万

入口即化,软糯鲜香

作者: 清雅淡然
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鸡爪的指甲切掉不要,把鸡爪从中间切断

    1/7 把鸡爪的指甲切掉不要,把鸡爪从中间切断

  • 放入锅内焯水,去掉血沫

    2/7 放入锅内焯水,去掉血沫

  • 在放入高压锅内,加水,压40分钟

    3/7 在放入高压锅内,加水,压40分钟

  • 把葱,姜,蒜切碎

    4/7 把葱,姜,蒜切碎

  • 锅内放油,放入糖,葱,姜,蒜炒香,

    5/7 锅内放油,放入糖,葱,姜,蒜炒香,

  • 倒入鸡爪,加入盐,酱油,葱,蒜,翻炒,出锅。

    6/7 倒入鸡爪,加入盐,酱油,葱,蒜,翻炒,出锅。

  • 成品图,敬请欣赏

    7/7 成品图,敬请欣赏

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