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简单的用心做
1/5 处理好主配料，并用油爆香
2/5 煸炒几分钟盛出
3/5 热锅冷油下豆瓣酱，小火炒，炒的过程中加点白糖料酒
4/5 倒入炒香的牛肚，加温水没过牛肚焖煮，大火烧开，小火炖煮，炖一会儿后加盐，煮一煮，断火焖一会儿。
5/5 盛出装盘
炒豆瓣酱的时候要小火，炒的时候加点料酒，白糖。。。
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