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1/16 把面粉倒入干净的碗里。
2/16 分次加入适量的清水调成面糊,面糊不要太干也不要太稀,滴落成线状即可。
3/16 葱切成葱花。
4/16 把葱花加到面糊里搅拌均匀。
5/16 锅烧热加入少许油。
6/16 倒入适量的面糊摊匀,中小火煎至。
7/16 待面糊差不多凝固时,翻一面继续煎。
8/16 在面饼表面打入一个鸡蛋抹匀。
9/16 鸡蛋差不多凝固时翻一面煎一下即可。
10/16 把饼倒到盘子里,锅里加入少许的油。
11/16 把里脊肉放到锅里煎熟。
12/16 把饼放到案板上,有鸡蛋的一面朝下。
13/16 抹上适量的黄豆酱。
14/16 放上生菜和里脊肉。
15/16 由下往上卷好切段就可以开吃了。
16/16 成品图
不喜欢黄豆酱的可以用番茄酱