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包菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 包菜洗净沥水备用！
2/6 辅料备用！
3/6 锅烧热放入适量的食用油，油烧七成热转小火放入辅料爆香
4/6 倒入包菜大火翻炒均匀
5/6 放入盐、醋、糖继续翻炒均匀，一分钟即可关火盛出！
6/6 成品！
包菜用手撕不要用刀切，手撕包菜比刀切包菜炒出来味道要好！
