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1/6 清理鱿鱼
2/6 处理切好的鱿鱼 热水焯半分钟，之后立刻凉水冲凉
3/6 倒入适量油，爆香葱姜
4/6 先放鱿鱼，大火炒好吃
5/6 依次放入调料，记得放糖，之后放入韭菜，爆炒一分钟
6/6 出盘
鱿鱼热水炒半分钟就可以，之后冷水冲一下，劲道脆，辣椒因人而异，我家口味重，记得放糖一定好吃。韭菜不可以炒太长时间
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