香菜手切猪肉大包的做法_菜谱_香哈网
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香菜手切猪肉大包
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香菜手切猪肉大包

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独家 · 3.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万

第一次做香菜包子,香香的好吃

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉放发酵粉和成面团,放温暖处发酵

    1/8 面粉放发酵粉和成面团,放温暖处发酵

  • 里脊肉切丁,葱姜切末

    2/8 里脊肉切丁,葱姜切末

  • 香菜切末,放到肉馅里

    3/8 香菜切末,放到肉馅里

  • 在切点香菇丁,分别加入甜面酱和蚝油

    4/8 在切点香菇丁,分别加入甜面酱和蚝油

  • 搅拌均匀

    5/8 搅拌均匀

  • 面已发酵

    6/8 面已发酵

  • 擀皮包馅,捏成柳叶包

    7/8 擀皮包馅,捏成柳叶包

  • 入蒸锅,上汽十五分钟即可

    8/8 入蒸锅,上汽十五分钟即可

  • 小贴士

    馅料由于加了甜面酱和蚝油,盐可以不放,喜欢重口味的可以少放

    作者: 春华秋实1

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