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要想把蛋羹做好，必须看着火候等待着！
15分钟
家常味
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1/9 首先从冰箱取出两个鸡蛋，依次延边磕入碗中。
2/9 放入大半勺食盐。
3/9 用筷子搅拌均匀。（力气大点会搅拌更匀称）。
4/9 准备好适量凉白开。
5/9 倒入碗中。
6/9 搅拌均匀，直到碗中出现大量泡泡为止！就算搅拌好了！
7/9 提前把锅里烧半锅水烧开！放入搅拌好的鸡蛋！
8/9 盖上锅盖，调大火蒸！蒸到2-3分钟一定要把锅盖打开，过一分钟后再盖上锅盖继续蒸约5-6分钟！（喜欢吃老一点可以多蒸个2-3分钟）
9/9 看我的鸡蛋羹蒸好了，是不是美美哒！
一定要注意时间！和我提到的小细节！在旁边等候观察！不然稍不注意鸡蛋就蒸太老了，味道不好了。
