4.6万点赞 · 1068收藏
独家 · 7.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4497
像布丁一样的滑嫩可口!
1/11 把两个鸡蛋打到碗中
2/11 再加点盐,搅散
3/11 倒入温水,边倒入边搅拌
4/11 用勺子把泡沫撇掉
5/11 倒入炖皿中或者碗中也可以,如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好
6/11 秋葵洗净,切成薄薄的片状
7/11 然后放到蛋液上,最后盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸15~20分钟
8/11 出锅喽
9/11 放入一勺酱油到蛋羹表面上
10/11 香香哒
11/11 像布丁一样滑嫩!
用过滤网过滤下口感更好,更细腻