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鸡蛋羹
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鸡蛋羹

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像布丁一样的滑嫩可口!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 把两个鸡蛋打到碗中

    1/11 把两个鸡蛋打到碗中

  • 再加点盐,搅散

    2/11 再加点盐,搅散

  • 倒入温水,边倒入边搅拌

    3/11 倒入温水,边倒入边搅拌

  • 用勺子把泡沫撇掉

    4/11 用勺子把泡沫撇掉

  • 倒入炖皿中或者碗中也可以,如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好

    5/11 倒入炖皿中或者碗中也可以,如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好

  • 秋葵洗净,切成薄薄的片状

    6/11 秋葵洗净,切成薄薄的片状

  • 然后放到蛋液上,最后盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸15~20分钟

    7/11 然后放到蛋液上,最后盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸15~20分钟

  • 出锅喽

    8/11 出锅喽

  • 放入一勺酱油到蛋羹表面上

    9/11 放入一勺酱油到蛋羹表面上

  • 香香哒

    10/11 香香哒

  • 像布丁一样滑嫩!

    11/11 像布丁一样滑嫩!

  • 小贴士

    用过滤网过滤下口感更好,更细腻

    作者: qiaoan

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