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青椒炒鸡蛋
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青椒炒鸡蛋

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青椒配鸡蛋,黄绿相间,营养极搭。

作者: 英子54
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 取其食材。

    1/10 取其食材。

  • 将鸡蛋打散,青椒掰成均匀的块,葱蒜切末。

    2/10 将鸡蛋打散,青椒掰成均匀的块,葱蒜切末。

  • 将搅拌好的鸡蛋放入油锅中煎制金黄。

    3/10 将搅拌好的鸡蛋放入油锅中煎制金黄。

  • 用铲子切成块状,装入碗中,备用。

    4/10 用铲子切成块状,装入碗中,备用。

  • 热锅凉油,放入葱末蒜末,放入少许十三香,爆香。

    5/10 热锅凉油,放入葱末蒜末,放入少许十三香,爆香。

  • 放入青椒,大火煸炒均匀。

    6/10 放入青椒,大火煸炒均匀。

  • 放入少许美味鲜酱油调味。

    7/10 放入少许美味鲜酱油调味。

  • 放入碗中的鸡蛋。

    8/10 放入碗中的鸡蛋。

  • 放入1茶匙盐,翻炒均匀。

    9/10 放入1茶匙盐,翻炒均匀。

  • 装盘。

    10/10 装盘。

  • 小贴士

    海鲜酱油可以不放,不放色泽更艳丽,我是要其味,放入少许海鲜酱油味道还是蛮不错的!

    作者: 英子54

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