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简单美味的红烧鱼
25分钟
红油味
初级
其他
其他
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1/10 海鲈鱼洗净加盐腌制
2/10 葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒备用
3/10 锅里放少许油
4/10 把鱼放入稍煎一下
5/10 放入葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒等
6/10 炸一会，依次放入料酒、醋、糖、老抽
7/10 加入适量水，大火烧开
8/10 小火炖15到20分钟
9/10 最后收汁出锅
10/10 做好了
放入调料炖的时候烹少量醋可以去腥
