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我家袁哥指定要炒饭 找不到肉丝 奈何家里只剩做饺的肉泥 也刚好还有青红椒在 索性来个青椒炒肉饭
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 煮一锅大米饭 稍微硬一点
2/9 在肉里面加入 盐、料酒、美极鲜 淀粉搅拌均匀 静止几分钟入味
3/9 青红椒切丝，蒜瓣切片备用
4/9 热油锅 倒入比平时炒菜多一些的油 把蒜瓣炒香
5/9 然后加入肉泥炒香至变色 加入适量的料酒
6/9 接着放入青红椒 炒制熟透
7/9 最后放入大米饭 翻炒均匀
8/9 备一碗紫菜汤 下饭
9/9 可以开吃啦
肉提前腌制一下 炒起来的肉更香更好吃
