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隔夜饭 少油 大火

1/11 隔夜的剩饭里打一颗鸡蛋

2/11 搅拌 打散米饭 要超级匀

3/11 用锅铲/勺子按压搅拌

4/11 锅烧干烧热

5/11 放少许油(开大火)

6/11 倒入米饭 不要翻拌

7/11 按压米饭 不停按压

8/11 开始炒散米饭 加入火腿肠或黄瓜丁等配菜 放入盐 胡椒粉 蚝油 大火翻炒

9/11 我放了黄瓜 撒一把葱花(我没有)就可以出锅了

10/11 成品1

11/11 加入火腿肠 成品2
想要饭更黄亮可以米饭中只加入蛋黄!
玉米胡萝卜豌豆鸡蛋火腿肠黄瓜等等都可以加 美味!觉得饭粒粒太分明的可以再加入少许油!

