红米大米饭的做法_菜谱_香哈网
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红米大米饭
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红米大米饭

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红米又名红大米、红曲霉,是南方一种营养价值很高的粗粮,微微有酸味,味淡。红米的外皮呈紫红色,其内心却是红色,营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效,非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。 红米的功效与作用 1、预防贫血、补血。红米的营养很丰富,其中铁的含量非常高,所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。 2、降血压、降血脂。红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇,有降血压、降血脂的作用。 3、抗氧化、防治AS。红米有提高机体抗氧化能力的作用,可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),对防治AS有重要意义。 4、清除自由基、延迟衰老。现代实验证明,红米、黑米等稻米儿可改善缺铁性贫血、清除自由基、延缓衰老、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

作者: candy吃货
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把红米和大米各一半,洗干净,浸泡半个小时

    1/4 把红米和大米各一半,洗干净,浸泡半个小时

  • 按照正常做饭的水量加入水,并且按煮饭的按钮

    2/4 按照正常做饭的水量加入水,并且按煮饭的按钮

  • 煮熟后保温五到十分钟即可

    3/4 煮熟后保温五到十分钟即可

  • 成品图!

    4/4 成品图!

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